أفضل مطاعم الأسطح في مراكش (إصدار 2026)

اسأل أي شخص أمضى أسبوعاً في مراكش وسيقول لك الشيء نفسه: المدينة تتغير تماماً عند السابعة مساءً. تنكسر حدة الحر، وتحلّق طيور السمامة فوق المدينة العتيقة، ويصعد نصف سكان المدينة درجاً ليتعشوا فوق سطح. تناول العشاء على الأسطح هنا ليس حيلة سياحية — إنه طريقة المدينة في التنفس، والفرق بين شرفة عادية وشرفة عظيمة هو الفرق بين صورة عطلة عابرة ووجبة ستتحدث عنها بعد خمس سنوات.

أمضينا الموسم في إعادة تجربة أشهر شرفات المدينة وعدد من الأماكن الجديدة، وطلبنا كما تطلب مائدة محلية: تشكيلة سلطات في البداية، وطبقاً رئيسياً مطهواً ببطء لكل شخص، وشاياً بالنعناع في الختام. الأسعار أدناه للشخص الواحد بالدرهم المغربي، من دون كحول.

كيف اخترنا

• الإطلالة يجب أن تستحق الفاتورة. بانوراما الكتبية أو جبال الأطلس، لا لمحة على موقف سيارات.
• المطبخ أهم من الوسائد. كل مكان في هذه القائمة كان سينجح حتى لو كان في الطابق الأرضي.
• الحجز يجب أن يكون واقعياً. كل هذه الأماكن تؤكد الطاولة عبر الهاتف أو واتساب، عادةً خلال ساعة.
• شفافية الأسعار. توقّع 150 إلى 350 درهماً للشخص في معظم هذه الطاولات؛ وننبّه إلى الاستثناءات.

الأسطح التي تستحق الحجز

1. Fine Mama Restaurant & Rooftop
2. El Fenn Restaurant and Rooftop Bar
3. Cafe Arabe